Conchas de pescado gratinadas

Ingredientes:

• Merluza
• Rape
• Gambas

Preparación:

Se hace un sofrito con cebolla, el pescado y un poco de harina. A parte se hace una bechamel clarita y se mezcla todo. Se rellenan las conchas y encima se pone una gamba con mantequilla y queso rallado. Se gratinan