Ingredientes:
-200 gr. de margarina vegetal
- 1 taza de azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 taza de coco
- 1 taza de harina de trigo.
Elaboración:
- mezclar la margarina en pomada junto al azúcar.
- añadir los huevos
- añadir el coco y la harina
- hacer bolitas con dos cucharas dejando espacio entre ellas, pues con el calor se expanden.
- 10-12 min. de horno a 180ºC... y listas para comer.
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