Ingredientes:
- Sandía
- Yogurt cremoso, en este caso de soja.
- Almendras laminadas uy ligeramente tostadas.
- Fruta para decorar al gusto.
Elaboración:
- Cortamos la sandía en forma de bizcocho alto.
- Secamos la sandía con papel absorvente y la ponemos en el soporte (plato o bandeja..) donde se vaya a servir.
- Bañamos la sandía con el yogurt ayudándonos de una espátula o paletina.
- Le incorporamos con mucho cuidado la almendra por los laterales.
- Y por último, decoramos la parte superior con la fruta que queramos.
Resultado final!!
Realmente delicioso
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