Buenos días a todo@s!!! por fin ponemos en marcha nuestro apartado de cursos online.
Nos estamos dando cuenta que últimamente "salen" como por arte de magia... y no de la buena... nuevos casos de intolerancias hacia algún alimento. No alergias, sino, intolerancias. Esto quiere decir que si hasta ahora nuestro cuerpo podía digerir ciertos alimentos, de repente... no! Digamos que nos sientan mal: dolor de tripa, diarreas, malestar gástrico...
Claro que la cara de póker que se nos queda cuando un día nuestro médico nos dice: "Mire usted señora, usted es intolerante al gluten y a partir de ahora no puede tomar alimentos que lo lleven".
Y no sólo con el gluten, también pasa con la lactosa, con la fructosa y con muchas sustancias más, y además puede ser que alguien sea intolerante a uno, a dos o a tres alimentos:(
Pero ¿Cómo puede decir esto un médico si hasta ahora me comía unos bocatas exquisitos?!!!! Pues, sí.
Esto está ocurriendo y cada vez con más frecuencia. Se están diagnosticando en la etapa adulta y se nos cae el mundo encima: ¿qué es eso de que soy intolerante? ¿qué tengo que hacer? ¿qué tengo que comprar? ¿qué menús hago? ¿y el resto de familia?...
Y mi pregunta es: pero si no puedo comer esto, esto y aquello...cómo voy a hacer para comer equilibrado, que me siente bien y sobretodo...sabrosón.
Pues he aquí nuestros cursos!!!! En ellos se explica cada intolerancia, origen, lo que podemos comer y lo que no, cómo distinguimos los alimentos permitidos, cuál es su sello de distinción, cómo podemos hacer un menú equilibrado con nuestra intolerancia... y todo explicado para gente de la calle, de forma sencilla y clara, vamos, que mi hija de 9 años lo entiende perfectamente!!:)
Además, seguro que os son muy útiles. En ellos encontraréis un montón de recetas de salsas, primeros, segundos, postres, aperitivos, platos para fiestas, combinaciones y sustitutos...
Pero sobretodo, económicos. No os duela. Seguro que repetiréis y los aconsejaréis a vuestros amigos y conocidos.
Hemos empezado con uno facilito sobre Dieta Mediterránea y equilibrada para abrir boca.
En él, os explico la base de nuestra dieta, aquella que nos ha hecho famosos en el mundo entero y que solo la tenemos aquí, en los países bañados por el Mare Nostrum y al que tanto le debemos por su microclima.
Y con uno más complejo: Dieta equilibrada y sabrosa para Celíacos.
Realmente éste es el primero sobre intolerancias. Más de 120 recetas os esperan. Es un curso con explicaciones sencillas y muy, pero que muy útil.
Los encontraréis en la pestaña que tenéis arriba que pone: MIS CURSOS o bien, pinchando en este gadget de la barra lateral del blog.
Ya estamos preparando otras intolerancias para que podáis comer rico, equilibrado y sobretodo... sabrosón!!
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Un beso muy grande!!!
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