Ingredientes:
- cebolla
- tomate triturado
- patatas
- rape
- gambas
- ajoaceite
Elaboración:
Sofreír cebolla y cuando esté rosada se añade un poquito
de tomate. Se le añaden las patatas, previamente peladas, cortadas a trozos y
un poco fritas, y seguidamente el rape y las gambas en crudo.
Añadiremos unas
gotas de agua.
(el pescado quiere poco agua y está muy pronto cocido).
Una vez ha hecho un hervor se retira del fuego y se sirve
con ajoaceite.
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